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自己紹介

本間 みのり(ほんま みのり)

日本美腸協会 美腸アドバイザー®
ヘルシーベトナム料理教室
Cham Cham 代表

~ベトナム料理×美腸~
皆様に「食を通じて心も体も元気になっていただきたい」という想いで活動しています。


北海道出身。大学卒業後は20年以上会社員として人事部門や海外事業部門(香港駐在含)等を経験。2019年に配偶者の海外駐在帯同でベトナムへ移住。現在は帰国して茨城県在住。

会社員時代は不摂生な生活を送っていたが、度重なるダイエットの失敗経験を経て、心身が健康であることの大切さや、そのためには「食」や「腸」が土台になると気がつく。その後、「食を通じて心と身体を元気にするお手伝いをしたい」という想いに至り、食と健康について学んだ後に活動を開始。

現在、美腸のセミナー(腸の入門講座)と料理教室(美腸料理・ベトナム料理等)を開催中。

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