11/26講演＆LIVE配信【美腸の５ステップ【実践編】食物繊維のかしこい摂り方を徹底解説！】

2022年11月26日一般社団法人日本美腸協会（東京都港区芝浦3-14-6、代表理事：北川睦子）主催にて、コロナ禍で大注目の免疫力を強化する腸活について食物繊維、自律神経・腸活の専門家をお招きして発酵性食物繊維の最新知識や、腸内環境への健康効果などトークセッションを開催いたしました

2022年1月に開催した【老廃物をリセット!!︎ 美腸の５ステップ効果を引き出す発酵性食物繊維のすごいパワー！】の第2弾となる今回の講演では発酵性食物繊維の基礎知識に加えて、聞いてすぐに実践できる食し方について徹底解説いただきました。

■開演挨拶

日本美腸協会代表理事　北川睦子による挨拶

司会　西山明子さん（認定講師）

【第１部：認定講師による事例発表】

■杉浦未来さん（認定講師）テーマ：「私のパワスポ　美腸の輪」

愛知県在住、腸活サロン「someday」を開業されており、女性がキラキラと美しくますます輝けるようにと日々活動されています。さらに日本美腸協会第9期表彰では最も講座受講者を多く輩出した功績を讃えられMVP awardを受賞されました！

■橋本千奈美さん（認定講師）テーマ：「感謝の心でつながるチームづくり」

神奈川県在住、フィットネスインストラクターとして20年経験、現在「湘南トレーナーオフィスゆるふわ」代表、数々の研修実績をお持ちの橋本先生、心と体のバランスを整え笑顔あふれる人生のお手伝いをしたいと活動されています。さらに日本美腸協会第９期表彰では最も講座進級率が高い功績を讃えられBest　Contributor Awardを受賞されました！

■藤原美紗さん（認定講師）テーマ：「私の思い描くライフワークバランス」

島根県在住、看護師として地域の医療に従事する傍ら「腸から島根を元気に」とサロンオーナーとしても活動されています。さらに日本美腸協会第9期表彰では新人の中で最も多く講座受講者を輩出した功績を讃えられ　Best　Newcomer Awardを受賞されました！

御三方のパワーあふれる素晴らしい発表でした！

【第２部：特別ゲストによる食物繊維のかしこい摂り方を徹底解説！】青江誠一郎先生による講義ののち、小林弘幸先生、暁子先生によるトークセッション

ゲストは、大妻女子大学家政学部食物学科教授で農学博士の青江誠一郎先生。穀物中の食物繊維の機能性研究がテーマで日本食物繊維学会の理事長も務め著書に食物繊維（第一出版）、毒だしごはん（河出書房）などがあります。発酵性食物繊維について妊娠中の食事が胎児に与える影響、全身の機能に与える影響など、今話題の短鎖脂肪酸やコレステロール値、血糖値、カロリー摂取抑制作用、内臓脂肪蓄積抑制、過敏性腸症候群など非常に幅広く多数のエビデンスを用いて腸内環境への有効性をわかりやすくご講義いたきました。【食物繊維選びを変えることは食生活を変革すること】と伝え、普段の食事から積極的に発酵性食物繊維を摂り入れ、1日24gを目指そう！と伝えました。